Praca, zaangażowanie, nauka, pokora
Szlachetne wino
Wina produkowane w podkarpackiej manufakturze to wina wytwarzane metoda rzemieślniczą. Winogrona dojrzewają na bardzo dobrze nasłonecznionych stokach. Zbierają tym samym odpowiednia ilość cukru. „Wino jest odpowiedzią ziemi na zaloty słońca „. Są długo macerowane na skórkach, niektóre są podsuszane celem wydobycia jeszcze większej jego ilości. Staramy się jak najbardziej ograniczyć ingerencje enologiczną w wino, dając mu czas na wyeksponowanie jego największych naturalnych walorów.
Każde tworzone przez nas wino traktujemy jak wino dnia świątecznego w którym zawarte są doznania, wrażenia, chwile przyjemne, które tym różni się od zwykłego wina czym różni się niedziela od dnia powszedniego.